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我們的故事

岩喜屋自己經營養殖已經超過50年,從一開始的鰻魚養殖、白蝦養殖、虱目魚養殖一直到如今的鱸魚養殖,每一步都走的辛苦卻紮實。

這麼多年以來產業的型態不停地發生變化,以前的產業結構與現在也早已出現許多相異之處,也因此迎來了許多挑戰。

養殖第二代James (在各種商品圖中捧著魚傻笑的人),面對現在不一樣的經營模式,也歷經求新求變,從以前魚在魚塭邊就直接銷售給大盤商,到後來經營部落格、經營購物網、粉絲團、一點一點的成長前進。

憑藉著對養殖漁業豐厚的知識與經驗,以及嚴以律己、寬以待人的個性,James對產品品質的要求也始終極高。只要一聊起魚,就可以講上好幾小時,不知疲倦。比其他人,James對這個產業的熱情,更是我們始終前進的動力。

我們一直深信著,只要商品夠好,消費者一定吃得出我們的努力;只要在細節上下功夫,消費者一定感覺得出我們的用心,憑著這樣的信念努力至今,就算辛苦,也甘之如飴。

不過食品就是食品,不嚐嚐就是無法了解、不試試就是無從得知。因此我們也在此誠摯地邀請您,嘗試我們養魚人用心培育的產品,相信不僅能滿足口腹之慾,也能理解養魚人的熱情與努力。

最後,歡迎您來到岩喜屋水產,我們將隨時誠摯地為您服務!